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12 fevereiro

Capão à Freamunde faz furor em Espanha

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O Capão à Freamunde conquistou as centenas de visitantes que passaram pelo 17º Salón Internacional de Turismo Gastronómico (feira de gastronomia internacional) que decorreu em Ourense, Espanha, durante a primeira semana de Fevereiro.

A Junta de Freguesia de Freamunde, em parceria com o concelho de Vila de Cruces, Espanha, realizou uma mostra gastronómica que contou a com a presença de José Luís Carneiro, Secretário de Estado das Comunidades.

Armanda Fernandez, presidente de Junta de Freguesia de Freamunde, foi agraciada pela organização que se mostrou muito interessada em cativar a especialidade gastronómica do concelho de Paços de Ferreira e da Freguesia de Freamunde.

José Luís Carneiro, destacou a presença da Capital Europeia do Móvel naquele certame, sublinhado que Paços de Ferreira é um concelho com um potencial empreendedor, lembrando que existem mais de cinco mil empresas, o que evidencia a forte expressão empreendedora e exportadora de Paços de Ferreira.

O Presidente da Câmara Municipal de Paços de Ferreira, Humberto Brito, agradeceu as palavras amigas e de incentivo do Secretário de Estado e mostrou-se muito feliz com o espaço e as iniciativas da Junta de Freguesia de Freamunde, liderada por Armanda Fernandez.

A primeira mulher eleita Presidente de Junta de Freguesia no concelho de Paços de Ferreira agradeceu o apoio prestado pela administração da Expourense, gestora do espaço onde decorre a Feira Internacional, e encantou os presentes com algumas novidades gastronómicas de capão de Freamunde, verdadeiros ícones da nova gastronomia portuguesa.

Presidente da Câmara de Paços de Ferreira recebeu Medalha de Ouro
Humberto Brito, Presidente da Câmara Municipal de Paços de Ferreira, foi distinguido, no certamente de Ourense (Espanha) com a Medalha de Ouro, conferida pela Fundação Luso-Galaica.

A distinção ocorreu após a assinatura de um protocolo de colaboração institucional entre a Junta de Freguesia de Freamunde e o Concelho de Vila de Cruces (Espanha), tendo em vista incitativas conjuntas do património gastronómico de ambas as localidades.

A Confraria Gastronómica Luso Galaica atribuiu à Junta de Freguesia de Freamunde o Diploma de Mérito.

A mesma confraria, através da Ordem do Património Imaterial Gastronómico Ibérico distinguiu a cozinheira freamundense, Maria Emília Moreira Barbosa Ribeiro, natural e moradora de Freamunde, com o diploma "Cozinheira Cinco Estrelas", pela sua arte (e apresentação) na confeção do Capão à Freamunde que até domingo está a despertar a atenção dos visitantes da Feira Internacional de Gastronomia de Ourense.

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