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 Aproveitando o bonito enquadramento paisagístico da zona ribeirinha de Boure / Sardoura, junto ao Rio Douro, a Câmara Municipal de Castelo de Paiva vai promover, no fim de semana de 6 a 8 de Março, o  4º Festival da Lampreia e do Sável, um evento gastronómico orientado para a degustação desta iguaria da cozinha regional, tão presente no concelho e uma das mais emblemáticas da tradição culinária portuguesa.
 
Com este evento promocional, que tal como na anterior edição, ganha mais um dia, e que será realizado numa tenda gigante aquecida, instalada junto ao rio, a autarquia paivense pretende que a iniciativa possa ganhar potencial e ser uma referência em termos turísticos, aproveitando o facto da lampreia continuar a ser uma iguaria apetecível, com forte tradição no concelho e que motivará a visita de muitos apreciadores ao território. 
               
A cerimónia de abertura do festival está marcada para as 17 horas de Sexta Feira, com o registo de intervenções e jornadas gastronómicas nos dois restaurantes do certame, a Casa do Zé, O Pinhal, com animação musical a cargo da Nel Marçal&Amigos, actuação da Escola de Música de Sardoura, seguindo-se o Grupo de Guitarras de Penafiel, e a apresentação do Duo João Paulo e Carina.
               
No Sábado, o festival arranca com as jornadas gastronómicas e a apresentação às 14h00 do Concurso Sobremesas de Payva, enquanto à hora do jantar acontecem as actuações do Grupo Aromas do Douro e às 22 horas animação a cargo do “entertainer” Bruno Falcão, sendo que, para Domingo, depois das jornadas gastronómicas do almoço, o festival apresenta o espectaculo “ Festa Total “ com Ricardo Ramalho, estando o encerramento marcado para as 19 horas.
               
Para além da confecção do sável, como prato sazonal, a lampreia à mesa com arroz ou à bordalesa será o mote deste festival, servida a preços mais apeteciveis, perspectivando –se uma jornada gastronómica com forte adesão de participantes, que contará com um programa de animação musical nos três dias do certame, protagonizado pela actuação grupos locais e animação de rua, voltando nesta edição, a ser feita um aposta forte nas boas colheitas dos vinhos verdes da Sub Região de Paiva.
         
Para o presidente da autarquia, Gonçalo Rocha, esta iniciativa municipal apresenta-se como uma forma de " promover a gastronomia e os vinhos locais, pois somos uma região com tradições e a lampreia é uma delas, até porque, o produto gastronomia e vinhos é extremamente importante para a divulgação do que melhor temos em Castelo de Paiva e a lampreia é um bom exemplo disso “, recordando o autarca, a título de exemplo que, no âmbito dos Fins de Semana Gastronómicos, o município já chegou a contemplar uma jornada dedicada aos apreciadores deste ciclóstomo. 
       
“ É importante que venham comprovar e sentir este valor gastronómico, enquanto marca identitária e cultural, pois é fundamental para promover o território e potenciar o desenvolvimento local, sendo que, este apelo gastronómico, também é uma oportunidade para mostrar o património cultural desta terra ”, evidenciou o edil paivense, destacando a oportunidade única para degustar lampreia a preço justo, associada aos melhores vinhos verdes produzidos no concelho.
Cais de Entre-os-Rios vai receber mais uma edição do Festival da Lampreia. O Festival da Lampreia de Penafiel 2020 vai decorrer nos dias 20 e 23 de fevereiro, na zona ribeirinha de Entre-os-Rios. Durante 4 dias, vão estar presentes, na tenda gigante, quatro restaurantes para servir Lampreia, e até mesmo degustar por apenas 10 euros. A partir do próximo  dia 20 começa também a habitual rota da Lampreia, que conta com 14 restaurantes do concelho de Penafiel e um do Marco de Canaveses.
O Festival da Lampreia de Penafiel 2019 vai decorrer nos dias 21 e 24 de fevereiro, na zona ribeirinha de Entre-os-Rios. Durante 4 dias, vão estar presentes, na tenda gigante, quatro restaurantes para servir Lampreia, e até mesmo degustar por apenas 10 euros. Esta é uma iniciativa da Câmara Municipal de Penafiel, com o apoio da Confraria da Lampreia de Entre-os-Rios, entronizada no ano passado. 

Termina amanhã, em Entre-os-Rios, Penafiel, o Festival da Lampreia. Pela tenda instalada junto ao Rio Tâmega já passaram centenas de apreciadores do melhor pitéu da região.

Pelo décimo ano consecutivo, o município de Castelo de Paiva associou-se à Entidade Regional do Turismo do Porto e Norte de Portugal e vai reeditar entre 16 e 18 de Fevereiro, mais um fim-de-semana gastronómico, voltando este ano a ser dedicado a um dos pratos mais tradicionais e característicos desta região: o Arroz de Lampreia  e como sobremesa, as saborosas Rabanadas à moda de Paiva, apetecíveis iguarias que vão estar em destaque nos seis restaurantes aderentes à iniciativa, que antecede o Festival da Lampreia e do  Sável, agendado para o segundo fim de semana de Março.
Sucesso da iniciativa em 2016 reforça a adesão de mais restaurantes nesta edição. Festival vai contar com a participação de 12 restaurantes especialistas na confeção da Lampreia.  A Câmara Municipal de Penafiel vai promover de 17 de Fevereiro a 26 de Março o “Festival da Lampreia Penafiel 2017”, um evento que vai contar com a participação de 12 restaurantes especialistas na confeção da Lampreia, servida à bordalesa e/ou em arroz.